山形ドライブ&今日の一麺「TAKAHATA山喜」@山形県高畠町

今日は山形県高畠町のTAKAHARA山喜さんまでラーメンを食べに行ってきました。
早い時間に白石市からR113を抜けていくルートはすごく気持ちが良いです。
お店の開店は9時からと早いので、朝ごはんを抜いて出発し10時ぐらいに到着しました。



僕の食べたSioチャーシューメンは、ほどよい塩味ですごい旨みのスープに、ピロピロの平打ちちぢれ麺がよく合い、チャーシューもホロホロにとろけてメチャメチャ美味しかったです。
ホントに飲めるほど柔らかかった♪



奥さんの日本海藻塩ラーメンもまた違った風味で美味しかったです。

次回は煮干しが効いているらしい醤油ラーメンを食べてみたいです。

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