桜家(さくらや)のブログ一覧

岩手オリジナルの酒造好適米『吟おとめ』を55%まで精白し
同じく岩手で開発された香り系酵母『岩手2号』で醸した
別注醸造の特別純米酒です。
純米酒らしい芳醇さと甘い麹の香りが心地よい一本です。

【銘柄名】南部美人 特別純米 無濾過生原酒
【特定名称】特別純米酒
【製造元】株式会社 南部美人
【生産地】岩手県二戸市
【原料】米・米麹
【原料米】吟おとめ
【精米歩合】55％
【使用酵母】岩手2号
【ALC度数】15度
【酸度】1.5
【日本酒度】+4


無濾過生原酒なのに
優しい口当たり
飲みやすいけど少し甘さが強め
重い感じ

岩手っぽいお酒
ワイン代わりに飲むおしゃれな感じ

チェイサー代わりにレモンハイで
スッキリする感じ

自分には微妙なお酒

このお酒が好きな方ごめんなさい
私個人の気持ちなので勘弁して下さい

キレとコクが好き
このお酒はぼんやりしてる感じです。

参考まで

こうしたくて

買いました

これ




やめました


やってる方もいるから
理由は言いませんが・・・・・

この赤いモール

何か使えないかな～