2023年4月11日 ここ最近のオンボロベンツオヤジの食べている海鮮系食事

2023年4月10日

散々肉を食べまくっている割には「海鮮大好き人間」と言い続けている私です。。。
それなりに最近もコンスタントに海鮮系の食事もしているのでちょっとご紹介します。

こちらは数日前に買ってきた刺身盛り合わせです。
超ラッキーなことに半額シール商品だったので、これだけ食べても500円でした！

富山の白エビも数年ぶりに食べました。

天然ブリが激安だったので食べてみました。
天然ブリはアニサキスが居ることが多いので注意が必要です。
私は刺身をスライスしながらLEDのブラックライトで照らし、1枚1枚アニサキスチェックをしています。
それでも見逃す可能性も有るので、天然ブリを食べる時はよく噛んで食べるようにしています。
アニサキスは少しでも体に傷が付くと過ぎに死ぬので、よく噛んで食べるのは効果的です。

先週買って食べたのがコチラの手毬寿司セットです。
コチラも半額シール商品だったので、超お値打ち価格でした。

しばらく海鮮を食べない時もあるのですが、たまにスーパーに立ち寄った時にこんな小さなお寿司セットを買ってくることもあります。

カツオたたきをサクで買ってくることもありますが、こんな感じでスライスになったのを買ってくることもあります。
スライスせずにすぐに食べることが出来るので便利ですね。

先日はこちらのヘダイを1匹飼ってきました。
ヘダイはクロダイのような魚なので結構磯臭いイメージがあったのですが、全く癖のない白身で驚きました。

魚1匹だと大きく見える魚ですが、可食部が限られているので、半身でこの位の分量になってしまいます。

こちらのお店は美味しい魚を買うことが出来るので、実は結構魚1匹買うことが多いです。
先日はマゴチを1匹買って刺身＋美味しい味噌汁にして楽しみました！
最近は魚1匹買って調理することは珍しいと思いますが、皆さんもたまには魚1匹買って調理してみてはいかがですか???