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イイね!
2007年04月13日

手作りクロワッサン

手作りクロワッサン 初めてクロワッサンを作りました。
好物なのですが、作るの大変そうってイメージがあったから手作りしようなんて思ったことなかったのですが、なぜか作りたくなりました。
でも、やっぱり大変でした。延べ5時間かかりました。発酵とか冷蔵・冷凍で寝かせる工程が何度かあって面倒でした。また作ろうって気には、なかなかなれないと思うので、記念ブログです。

焼き上がったら、プレートにバターの溶け出したのが染み出ていたけど、それで正解だったのでしょうか?それともバター多く使いすぎ??

味は美味しくできました♪
ブログ一覧 | | グルメ/料理
Posted at 2007/04/13 03:45:46

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この記事へのコメント

2007年4月13日 20:19
めっちゃおいしそうですね~
クロワッサンは作ったことないから、うちにも正解かどうかはわかりませんが・・・(笑)
こげ具合もなんかいい感じですよね~♪
コメントへの返答
2007年4月14日 0:12
冷める前は美味しかったです♪
冷めたら、ちょっと硬くなってなにか違うものになってしまいました…残念です。

バター、どうなんでしょうね??
こげ具合には気を使い、最初ちょっと薄めだったので焼き時間追加しました!
2007年4月14日 1:18
こげぱんはどこっ?
コメントへの返答
2007年4月14日 1:32
ここには居ません!


って、釣るつもりなかったのですが…。

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「@あつー 私も最初のソニカを雪の日のスリップで失っています。心中お察しします。お体が無事だったのは何よりです。」
何シテル?   01/16 22:00
目標は無事故です。 ソニカと生活を共にして生きています。 ノーマルが大好きなので参考にしていだけるネタを提供できませんが、よろしくお願いいたします。 ...
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