北 の 酒 場 開 店

マグロ1グラム＝1円
牛肉100グラム＝100円
の狂乱の爆安ショップ…　

それは、ラピア"情熱食品"です♪


ラピアをただの郊外型ショッピングセンターと侮るなかれ。


食品・日曜品売り場の"情熱食品"は普段から異常に安いんだけど

今回の開店記念祭等の、爆安モード発動したときの破壊力は相当のもの！


もちろん安かろう悪かろうではないよ。品物も逸品です♪



バチマグロ切り落とし、おおよそ￥200ぶん（＝200ｇ）買ってきたのを、ヅケにしました。

赤身と中トロ級の部位がのバランス良くミックスされていたパックを

選んで選んで買ってきた。　ね、うまそうでしょ（▼∀▼）♪




んで…





酢飯作って、大葉用意して、ヅケマグロ手巻きずし～♪

油のっててうまいぞ～（＾＾）




お酒は、栃木佐野の第一酒造㈱開華『純米中取り ひやおろし』
【造り】純米・生詰
【原料米】栃木県産《あさひの夢》富山県産《五百万石》
【精米歩合】麹米65％・掛米65％
【酵母】栃木酵母
【アルコール分】16.0～16.9
【日本酒度】+1
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4

このとき飲んだ、生酒は、

華やかでパワフルなんだけど、まだ固く、糖化しきれてないような感じで

アルコール臭がまだつよかったんだけど、今回のひやおろしは熟成を経、

まろやかにおいしくなってました（＾＾）


冷酒だとフルーティに漂った香りは常温になると丸くおとなしくなり、お燗もバッチリ！

値段のわりに香り・味幅ともにバランス良くて、とても良いお酒だと思った。





そうこうしているうちに



いただきもののチカを天ぷらにしてくれました（＾＾）

ごま油ブレンドで香り良くおいしい！