大好物の、ア・カ・セ・ン！

今日はイイ天気でしたね～！

最近の休日は雨が多くて、残念してましたが、
今日はイイ天気で、昼過ぎから久しぶりに、『七輪』で焼き焼きしました！

朝一から近所の肉屋さんへ買出しへ～
ホルモンは家族の中でワタシしか好まないので。。。（＾＾；；

『アカセン200ｇ、シマチョウ100ｇ、ください！』って買ってきました！

先ずは、下ごしらえから。。。
「味噌、味醂、砂糖、醤油、ごま油、ニンニク、一味、・・・」などなどｗ



しばらく漬け置きして。。。



七輪で、焼き焼き～　アカセンは独り占め。。。ｗ



ビールのアテに、コリコリした食感と脂ののった味噌味のアカセンは最高でした！！！

今日はアカセンを食し、シマチョウは次回に冷凍中～ｗ

アカセンは約300円/g、シマチョウは約400円/g。。。

『4番目の胃』のほうが『大腸』よりも安いんですっ！

どちらも大好きです！！！