ケン坊@ＳＪです(・ω・)ノのブログ一覧

先日、京都府舞鶴に出張で伺いました♪

とても歴史を感じる町並みが気に入りましたね(*^-^)うん!

そこで知ったのは、なんと日本の肉じゃがの発祥地が舞鶴だとか…





今から約110年前のお話…

舞鶴にあった海軍の施設の司令官が…あの「坂の上の雲」でも登場した東郷平八郎元帥。

彼は若かりし頃、留学先の英国で食べたビーフシチューが忘れられず(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ…

…とは言いながら英国のようにワインやバター等の材料は手に入らないわけで(;つД｀) ﾄﾎﾎ

そこで日本風の醤油や砂糖などで味付けし、できあがったのが日本の味、おふくろの味と親しまれている「肉じゃが」だそうです。ここが原点だったわけですね(・∀・)

道理で…グリンピースがのってて…ちょっと変だと思ったけど西洋風なわけだったんだw

海軍ですから、肉じゃがの作り方はちゃんと軍隊のレシピにも残っているそうですよ。

因に肉じゃがの元祖・本家に呉市が名乗りを上げて今でも争っているそうです(^_^;A




肉じゃがだけ食べるのも…と思って旬の牡蠣どんぶりを頂きました〜　プリプリでした(*ﾟ∀ﾟ)=3 ｳﾏｰ!




舞鶴の徘徊の様子はこちらから



メル友ヨロ～▼･ｪ･▼⌒)ﾉﾞ ﾜﾝﾜﾝ!!