スナップエンドウのパスタとサラダ

お料理の前に苗床状況をお見せします。
いま作っているのは、ミニ🍅トマト、大玉🍅トマト、🥒キュウリ、🍆ナス、🥜落花生になりますよ。



🥒キュウリは早すぎるくらい、成長が早くならないように、インチキ温室には入れずに、外で育てています。





ミニ🍅トマト(アイコの黄色)、大玉🍅トマト(麗夏)の方も順調です。
こちらはまだなんちゃって温室に夜だけ入れています。



こちらは🥜落花生‼。
発芽していないものは、一度バラシて腐ってしまったことを確認しました。
種を購入して撒きなおしています😿。



🍆ナスは、発芽も成長もとても遅くまだまたポットには移せません😓。
ミニ🍅トマト(黄色アイコ)をポットに移した空いたところに土を補充して、２度目の🍆ナスの種を撒いて追加しています。





スナップエンドウも順調に育ってくれて、３日に１度の収穫で、おかずが２品は作れるくらい収穫が出来るようになってくれました。
まだ冷凍保存には行きませんけどねっ(笑)。



収穫したスナップエンドウを使って、ランチを作ります。



塩コショウバター炒めのパスタを作りましたよ。





たっぷり粉シーズとタバスコをふりかけて、美味しくママゴンと頂きました。
シャキシャキして甘くて😋美味しいですよ。



あっという間に夕食づくりの時間です😅。
鍋に水をはって点火‼。
沸騰したら、お塩を少々入れて軽く湯がきました。





荒熱とれたら、サラダにイン(笑)して出来上がりです。(ザッです)
胡麻ドレッシングがとても合いますよ。



他のおかずは・・・・・。
茶色オンリーで恥ずかしくてお見せ出来ませんけど(爆)、とても美味しいサラダとなりました。
なんちゃってバーニャカウダーにしても美味しいかと思います。(酒の肴)