よんまるさん＠はこべのブログ一覧

３日も前のことですが、

とろろ汁にまぐろを乗せて・・・・・・？


反対か（笑）





ダシは、昆布にカツオ。

しょうゆで、濃いめに味付け。


気を付けることは、冷ますこと。


熱いままでは、大変なことに（笑）





２番目が手伝ってくれました。

粘りがすごいので、少しずついれ、
すり混ぜます。


結構、だし入れましたが、
とろとろ・・・・・・。


おいしくいただきましたとさ。



また今日も、違うところへ行って来ました。


芋ある所は、必ず採っている人もいますね。



いまだ、マイホームグランド？的なところはないです。



今までで、最高級の重さの自然薯。

そんなに、大きな石はありませんでしたが、
土の堅いこと、そのせいか、




ふと短いというか、
どくろを巻いたかのように、
クネクネの自然薯でした。


水で洗って、
多少泥がついていましたが、
１．３ｋｇありました。


今日の収穫は、




早速、細切れになった部分を食べました。
今日の所は、黄色っぽい土でしたが、
粘りが特別強かったです。


味は、あっさり目。


独特の土の味はしない？
鼻が利かないだけか？



とにかく、前回のは、砂地だったので、
掘りやすかったけど、ちょっと、粘りが弱かったですね。


後、思ったことは、ポイ捨てに不法投棄が多いこと（涙）


ほんと、いやですねぇ～。