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今日は、お昼ごろにＳ４のフロントタイヤのパンクを発見し、落胆🙍⤵️

昨日の高速の帰りに2～3台前で解体業者が嵐山あたりで廃材をばらまく事件が😭💦
自分はかわしたつもりでしたが、何かしら踏んでたようです(>_<)

フジ・コーポレーションでタイヤ交換をお願いしたのですが、作業待ちで2～3時間くらいかかると言われて、また、ひまつぶしです(笑)

普段は、日曜定休の「中華蕎麦あお木」さんが、今日は昼と夜に「らーめん家有坂」さんとコラボ営業するとのtwitter告知を見つけて、17時開店のところ16時頃お店に到着。既に3人ほどいらっしゃいました。




夜の部は、塩ラーメンのみ
和え玉は終了とのことで
今回は、チャーシュー増しをオーダー。




麺はいつもより太い平麺でしたが、煮干しの香りのあっさりスープが良く絡み美味しかったです😋
軟骨としそ入ったつくねの美味しさは変わらず、最後に麺の上に盛られたなめこが意外にうんまい！


ごちそうさまでした😄

食べ終わったタイミングでフジ・コーポレーションから作業終了の連絡があり、また、徒歩で2.5kmほど戻りました。


「らーめん家有坂」さんも高崎にお店がありますが、まだ、未開拓でしたので近いうちに行きたいと思います。

今週は、ラーメンばかりでしたのでしばらく節制します😅

それでは～>^_^<

今日は、ひまつぶしに川口駅周辺を歩き回って、夕方から「自家製麺 竜葵」さんに初訪問です。



竜葵と書いて「ほおずき」って読めないですね(>_<)

川口駅近くにこんな塩そばの美味しいお店があるなんて知りませんでした😄



ひつまぶしや台湾まぜそばもそそりましたが、今回は見送りました(>_<)
味玉塩そばをいただきました❗



麺はストレート細麺でちょうどいい茹で加減、名古屋コーチンの鶏油の黄色く透き通ったスープと良く合います😋

低温調理のチャーシューもうんまい！
穂先メンマも好きなやつです✨
卓上にゆず胡椒があったので味変したら、これまたうましっ😋

ごちそうさまでした😄


食べ終わったあと南鳩ヶ谷駅まで電車で帰るとちょうど作業終了の連絡が入りました(^O^)
今日は1日で12kmくらい歩いて疲れました❗



取り付けしたブツはこれです🎵
パーツレビューは後日、





それでは～>^_^<

今日は、埼玉県川口市の「ラーメンかねかつ」さんへ新規開拓です。



12時到着 5人待ちでした。
曇りで気温10℃の寒い日に外待ち、30分ほどで入店できました😅

店内はカウンター5席のみ、店主さんひとりで切り盛りしているようで行列になるわけです。



外で待っているとき店主さんが、小窓から顔を出し、オーダーを。

今回は、初訪ですが、「手打ちわんたんめん」「得肉三昧」をお願いしました。




肉好きにはたまらないビジュアル。
わんたん3個、鶏と豚のレアチャーシューが3枚、豚バラが3枚と肉三昧で麺が見えない(笑)

麺は、中太縮れ麺でモチモチしていて鶏だしの醤油スープが良く絡みます。

麺がちょっと少ないかなと思いますが、お肉をいっぱい食べられて満足です🈵😆



ごちそうさまでした😋


それでは～>^_^<

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Q1. 今までウォーター系コーティングを使ったことがありますか？
回答：あります。
Q2. コーティング効果に求めるものはなんですか？（艶、撥水など）
回答：撥水

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