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2012年02月08日

男の料理(洋風スキヤキ)

男の料理(洋風スキヤキ) シリコンスチーマーを使った料理第2弾
「洋風すきやき」に挑戦しました。

作り方はとっても簡単!
①赤ワイン(大さじ2)を入れて1分加熱しアルコール分をとばし、砂糖(大さじ2)・しょう(大さじ2)を入れて溶かす。
②牛肉(100g)、長ネギ(1/2本)、しいたけ(1枚)、豆腐(1/4丁)を適当なサイズに切って入れる
③電子レンジで3分間加熱する
簡単でとっても旨かったです!

汁が残ったら、ごはんを入れてレンジでチンしてパルメザンチーズをかけると、リゾット風に。
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2012/02/08 23:14:27

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P.N.「32乗り」さん

この記事へのコメント

2012/02/09 09:19:30
お!
かぁ~ちゃんに負けないシリーズになってきたんじゃない♪
大変だろうけど楽しんで頑張って!


コメントへの返答
2012/02/09 21:08:57
シリコンスチーマー料理は簡単なのは良いのですが、今回のは肉が硬く成ってしまいダメでした。
やっぱりスキヤキは鍋で作るのが一番の様です!
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