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久しぶりに美味しいものをいただきました。
（フレンチのコースです。）

アミューズは今が旬のホタルイカを使ったテリーヌ。
（これが，白ワインに良く合います。）




前菜はホタテのグリル。

と写真はここまで。

あとは，たぶんしろえびを使ったテリーヌのうによせ。最近はやりの泡のスープ（しろえび）で

珍しかったのが，黒鯛のソテーですが，ソースが赤ワインのソース。
淡白な魚の味に，マッチしていました。
最後は，肉料理とデザート，珈琲。

ワインは白で通しても十分でした。

お料理は「満足」でしたが，サービスがイマイチ，残念でした。

また，美味しい時間を過ごしたいです。