ガトーショコラ お届けに 雪国 行ってきました。
年甲斐もなく 雪遊びなんかしちゃって~~(*´ェ`*)
ランチは 小千谷の住宅街に ポツンとある…
ビストロ さくらさんへ
営業時間は オーナーの都合上
ランチ 12:00~13:00
ディナー 18:00~19:00
お一人で 切り盛りしていますので😅
ムール貝とセロリのスープ
米粉を使った 自家製パン
このパンが めちゃくちゃ 美味しい(* ´ ▽ ` *)
濃厚マンゴージュースとノンアルコール赤ワイン
ノンアルコールワインなのに 香りは普通のワイン 不思議~~(*´ー`*)
インスタ映えしそうな 前菜になるのかな(・・;)
お野菜たっぷり ハーブと塩味が 絶妙でした
枝豆のスープ付き
加工されてる枝豆は ちょっと苦手ですが さっぱりとして 飲みやすかったです
メイン?
ラム肉ときのこのソテー的なもの
お肉 めちゃくちゃ 柔らかく これまた ハーブが効いていて ラム肉の独特の臭みがきえて 美味でした
ドルチェは
手前から アイスクリーム
真ん中 米粉使った プリンのような杏仁豆腐のようなもの
奥 米粉のカタラーナ
3品とも めちゃくちゃ 美味しかったです(*´ェ`*)
コーヒーと 生キャラメル 米粉を使った生チョコ
コーヒー苦手だけど 美味しいコーヒーで 飲んじゃった←お腹壊れたのはここだけの話…
小物も 店名の さくら を使ったものが 使ってあり とても お洒落でした(*´ェ`*)
オーナーさんも とても 気さくで 良い方でした(* ´ ▽ ` *)
Posted at 2022/02/13 19:12:33 | |
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