らーめん大＠伏見

仕事で伏見辺りに行くことは多いので
伏見周りでいいラーメン屋を探していた所
ガツモリの店がありましたｗ。

普通肉マシ　800円を無料の野菜ダブルでオーダー
野菜ダブル山盛りすぎｗ
仕事中だったのでニンニクレスでアブラも
ノーマルでしたが、アブラノーマルでも油田状態でした。
スープは普通に美味しいので、アブラ少な目だったら
丁度いいかなぁ～野菜は茹で置きを載せるので
ややスープの温度が奪われる感じ、もやし中心なので
シャキシャキ感はいい感じ。
大分苦労しながら、野菜を食べ進めやっと麺とご対面
最近の超極太麺を経験した後だと、それほど太く感じない
麺の味わいも割合平凡か…全体のバランスとしては
さっくりといただけるので悪くないかな。
肉マシとしたチャーシュはまるぎん2号とかの迫力を考えると
やや物足りない普通のチャーシュー。
らけに比べるとインパクトにかけるか、ニンニク無しだったので
ニンニク有りでないとちゃんと評価できないですかね。
もう少し麺にパワーが欲しいような気もするなぁ