Ｙくん＠麦酒のブログ一覧

ヘッドレストにバンダナを巻いている車を久々にハッケン！！
(　ﾟДﾟ　)

良い子は知らないだろうな～♪

コレをやるのは、カーオーディオがカセットテープだった頃を生き抜いた、昭和生まれのオヤジ達と思われｗ

平成二桁生まれの私は、親父から教わりますた♪
(￣ｍ￣〃)

半蔵門駅から徒歩数分
TOKYO FM本社からも徒歩数分
麺屋すみす・半蔵門店

初訪問。
青山一丁目に本店が在るらしい。


女性一人でも入れそうなキレイな店内。
入口左手の券売機で、
博多水炊きらーめん￥750をポチッとな～。

直径小さめで深い器。


鶏白湯スープは、
豚骨や化学調味料を使わない鶏100％のスープだそうな。
ややトロでかなりオイリー。
パンチは無いケド、濃厚さは十分。
(^-^)



麺は、
博多ラーメンのような細ストレート麺。
歯ごたえが有る固めの仕上がり。

スープとの相性もバッチリ☆


具は、
ほうれん草
きくらげ
刻みネギ
鶏ササミ
鶏団子



低温調理された鶏ササミはさっぱり♪
軽く炙られた鶏団子は、表面が固く食感がいい♪



あっという間に食べきって、
替玉￥150を。

大盛りも同じ￥150だったケド、
替玉のほうが量が多い気がしたから替玉でｗ
（´ 3｀)


スープへIN☆



替玉もあっという間に完食♪

スープから具まで鶏づくしの一杯。
美味かったヨ～♪♪
♪ヽ(´▽｀)/