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ーにぼらあに煮卵ー

JR京浜東北線「大森」と京急「大森海岸」の間にある「Homemade Ramen 麦苗」さんに行って来ました・・・・。

製麺機のあるラーメン屋さんはうまいの持論のある私・・・。

やっぱり店の奥に製麺機があるじゃ無いですか。

お奨めは「にぼらあ」です。

伊吹産のにぼし段ボールも製麺機の横で鎮座しております。

にぼしラーメンというと少しスープがにごってるのが普通ですがスープが

透き通っております・・・。

うまい。