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2013年11月23日 イイね！

新蕎麦の季節ですwww

新蕎麦の季節ですwww以前にも紹介した福井に帰ると必ず立ち寄る蕎麦屋www


















しらゆき(更科)。夏場は短く切れてしまうこの蕎麦も、気温が下がってくるこの季節になるとようやく「つながって」きます。





せいろ。緑がかったツヤと香りが最高www




店主も75歳になり、健康不安を口にするようになってきているため、いつまでこの蕎麦を食べられるか分からない今日この頃・・・






Posted at 2013/11/23 23:41:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | 蕎麦 | グルメ/料理
2011年11月05日 イイね！

柿木畠

柿木畠に移転した更科藤井さんで・・・
Posted at 2011/11/06 00:14:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 蕎麦 | グルメ/料理
2011年02月09日 イイね！

本日のお蕎麦

本日のお蕎麦22時よりJazzのLiveがあるため時間つぶしをしていますwww
Posted at 2011/02/09 19:59:54 | コメント(3) | トラックバック(0) | 蕎麦 | グルメ/料理
2010年07月24日 イイね！

本日の蕎麦

本日の蕎麦

ツユに薬味に塩

ツユをちびちび飲みながら蕎麦が茹で上がるのを待つ至福の一時☆☆☆☆☆（ちなみにこのツユを肴に酒を飲む人もいるそうな）






で、茹で上がった更科蕎麦





次にせいろ蕎麦






ご馳走様www






残ったツユに一味をたっぷりいれ蕎麦湯を堪能www





















おまけ


Posted at 2010/07/25 01:46:44 | コメント(3) | トラックバック(0) | 蕎麦 | グルメ/料理
2010年06月13日 イイね！

十割蕎麦

十割蕎麦更科藤井さんにてwww
Posted at 2010/06/13 00:23:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 蕎麦 | グルメ/料理

プロフィール

「@元『hario』 9/24には今の寮を出ないといけないので、かなり無理をしないとムリですwww」
何シテル？   09/10 21:43
カーオーディオ・パソコン自作・ホームシアターを主な趣味にしています。よろしくお願いします。
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