今日は節分ですなぁと、言うわけでここ数年で知名度は全国区になった恵方巻き。皆さんは食べるんでしょうか?今年の恵方は・・・・・どっちだっけ(汗)しかしこの恵方巻き、ホントに最近は重要な売上源だったりします。2月っていうのはイベントも少なく、また消費者はお財布のヒモを固くする時期でもありますのでいかに予約をとるかに掛かってきます。ただ、予約を取れば取るほど仕分けが大変なのも事実ですが(´ω`;)ま、数万単位の売上をたたき出してくれるのでアリガタイ話ですねwwちなみに恵方巻きの由来ですが・・・ここでは話すのやめときましょう(爆)下ネタなので