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2011年09月19日

恋しかった。会えてよかった(泣)

台風１５号が沖縄辺りでうろついてますね。

そのため天気もあまり良くなく

せっかくの連休が雨で出かけようと思ってたのに

気持ちが萎えて昨日はお出かけ無し(笑)

今日は出かけたいですが

今日も天気が良くなさそうなので

どこに行くか考え中です。

昨日、この時期だけに食べる

「大根葉漬け」を食べました。

作ろうと思えばいつでも出来そうですが

普通は大根種まき栽培で

まだ根が太くなってない20cmくらいの大根を間引きし

それを塩漬けしたもの。

付けた大根葉を小さく切り

味の素をふりかけ

醤油かければ出来上がり。

これでご飯3杯はイケます。

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

この時期しか食べないので

食べない時期は食べたくて

恋しくなるのです。

そしてこの時期会えて

涙が出てくるほど嬉しくなります…

って、ちょっとオーバーな言い方…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

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Posted at 2011/09/19 12:14:41

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イモソﾞン 2011年9月19日 12:20 間引きされたけれどもきちんと食してあげることで成仏させたと考えればナイスですね。	コメントへの返答 2011年9月19日 12:47 確かにエコな食べ方ですね。またこの幼い大根葉が初恋のようにちよっぴり辛い味が何とも言えない味わいです(笑)
駿☆ 2011年9月19日 12:24 同じく昨日は芋づるの油炒め食べましたよ♪ これで飯三杯はいけますよ♪o(*⌒O⌒)ｂ	コメントへの返答 2011年9月19日 12:51 芋づるの油炒め食べたことないです(泣) 聞いたことはあるんですが…。ご飯３杯イケるなら食べてみたいです。芋づる売ってますか？それとも芋作るしかないかな(笑)
駿☆ 2011年9月19日 13:07 売っても有りますよｗｗでもイチノアさんが食べた事なかったとは驚きでしたΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! 是非一度試してくださいなｗおつまみにもなりますよｗ鷹の爪でぴりっとｗ	コメントへの返答 2011年9月19日 14:43 たぶんさつま芋を作ってなかったからでしょうか… 実家では食べなかったです(泣) ポイントは鷹の爪でピリ辛に炒めるんですね(笑) 芋づるを探したら料理してみますばい(笑)
ryu-86.111 2011年9月19日 13:15 ２０センチぐらいに葉っぱが成長した時に間引いて塩漬けにするんですか？柔らかくって美味しそうですね～私は～葉っぱと天ぷらを炒めて醤油味で食べた事はあるんですが、塩漬け・・・美味しそうですね？(@~▽~@)	コメントへの返答 2011年9月19日 14:49 大根葉を塩揉みして一晩重石しておいて、翌日から取り出したら葉を軽く絞ってから小さく切って味の素と醤油をかけて熱いご飯にのせて食べると美味しいです(笑)
はらちん 2011年9月19日 14:36 あ、私も食べたことありますが、美味しいですね～(^o^) これがあれば、おかずなんていりません！写真みてたら、ヨダレがでそう・・・。	コメントへの返答 2011年9月19日 14:52 食べたことありますか～♪ もうこれだけあれば何も要りませんね(笑) ご飯何杯でもイケちゃいます(笑)
ガス屋じゃないです 2011年9月19日 14:55 　飯　３杯食べたいですが、食欲の秋　我慢して１杯にしてます（悲）	コメントへの返答 2011年9月19日 19:46 私も減量するように指導されてますがこの時期だけの大根葉漬けの美味しさには我慢できません。 ;`;:";`(;ﾟ:ж;ﾟ:)ﾌﾞﾌｵｵ!
ショッカー@ﾌｧﾗｵ団 2011年9月19日 15:09 おこもじはご飯の友にサイコーですよね(^^)	コメントへの返答 2011年9月19日 19:51 そうですね♪ 大根葉漬けの後は白菜葉漬けそして高菜漬けと続いてきます(笑) どれもご飯何杯も食べられます(笑)
行こうおっさん 2011年9月19日 22:43 　　間引いた大根の塩漬け、なんとも美味しそうですねぇ！大根の葉っぱ、美味しいです。家だと、間引いた大根はサッと茹でてごま和えが多いです。	コメントへの返答 2011年9月20日 14:07 大根葉漬けは大根独特の辛みが軽くあって美味しいです。胡麻和えも美味しそうですね。イケると思いますね(笑)。でも結構量が必要なような…(泣)
幸せの黄色いハチロク 2011年9月20日 7:44 醤油と味の素は…たまらんですよね～(笑)うちもそれやりますばい！！	コメントへの返答 2011年9月20日 14:08 醤油と味の素の組み合わせは冷奴でも大根おろしでもなんでも合いますよね(笑)

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駿☆ 2011年9月19日 13:07 売っても有りますよｗｗでもイチノアさんが食べた事なかったとは驚きでしたΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! 是非一度試してくださいなｗおつまみにもなりますよｗ鷹の爪でぴりっとｗ	コメントへの返答 2011年9月19日 14:43 たぶんさつま芋を作ってなかったからでしょうか… 実家では食べなかったです(泣) ポイントは鷹の爪でピリ辛に炒めるんですね(笑) 芋づるを探したら料理してみますばい(笑)
ryu-86.111 2011年9月19日 13:15 ２０センチぐらいに葉っぱが成長した時に間引いて塩漬けにするんですか？柔らかくって美味しそうですね～私は～葉っぱと天ぷらを炒めて醤油味で食べた事はあるんですが、塩漬け・・・美味しそうですね？(@~▽~@)	コメントへの返答 2011年9月19日 14:49 大根葉を塩揉みして一晩重石しておいて、翌日から取り出したら葉を軽く絞ってから小さく切って味の素と醤油をかけて熱いご飯にのせて食べると美味しいです(笑)
はらちん 2011年9月19日 14:36 あ、私も食べたことありますが、美味しいですね～(^o^) これがあれば、おかずなんていりません！写真みてたら、ヨダレがでそう・・・。	コメントへの返答 2011年9月19日 14:52 食べたことありますか～♪ もうこれだけあれば何も要りませんね(笑) ご飯何杯でもイケちゃいます(笑)
ガス屋じゃないです 2011年9月19日 14:55 　飯　３杯食べたいですが、食欲の秋　我慢して１杯にしてます（悲）	コメントへの返答 2011年9月19日 19:46 私も減量するように指導されてますがこの時期だけの大根葉漬けの美味しさには我慢できません。 ;`;:";`(;ﾟ:ж;ﾟ:)ﾌﾞﾌｵｵ!
ショッカー@ﾌｧﾗｵ団 2011年9月19日 15:09 おこもじはご飯の友にサイコーですよね(^^)	コメントへの返答 2011年9月19日 19:51 そうですね♪ 大根葉漬けの後は白菜葉漬けそして高菜漬けと続いてきます(笑) どれもご飯何杯も食べられます(笑)
行こうおっさん 2011年9月19日 22:43 　　間引いた大根の塩漬け、なんとも美味しそうですねぇ！大根の葉っぱ、美味しいです。家だと、間引いた大根はサッと茹でてごま和えが多いです。	コメントへの返答 2011年9月20日 14:07 大根葉漬けは大根独特の辛みが軽くあって美味しいです。胡麻和えも美味しそうですね。イケると思いますね(笑)。でも結構量が必要なような…(泣)
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