べっぷ地獄めぐり

鶴見岳爆発でできた青い池

2010年06月28日

別府地獄巡りの一つ。
1200年前の鶴見岳爆発でできた青い池です。

とても地獄には見えないが、実は摂氏98度の熱湯です。

そのお湯を、オーブンの鉄板に流し込んで蒸し焼きにした地獄蒸し焼きプリンがあり、表面はほんのり焦げてパリッと香ばしく、中はとろっとなめらかですよ。

住所: 大分県別府市鉄輪559-1

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