油揚げ・・

　　　
　　　　　　　　アブラアゲ・・








そのままカラッっと焼いて

　　醤油をササッと振っただけ・・





そこの呑んべのアナタならわかるでしょ？？？

この　　　　美味さが！



　カリッっと香ばしくて

　　　　　サクッとカジって　醤油の香り！！！




ビールに最高でしょ～～～～～～～～～～～～～！










　ってね

54歳になった今はそう思うの・・

わかるの、この旨さが





なのに




そう・・　　　　15か16だったかな

中学か高校くらいね


その頃はさ

わかんないんだよ、こういう味は

贅沢でさ　　　こんな物　手抜き料理だと思ってた






父と母で商売やってる家でさ

厳しいオヤジは母親のことずいぶんコキ使ってたね

夜遅くまで店やらせて
　
　　　　　　ウチの夕食は９時くらいだったかな・・

ちゃんと夕食作って

朝はオレと４つ違いの妹の朝飯も作って送り出してくれて




それから家事やってお店出て





　　　
　　　油揚げ焼いて　　味噌汁作って

忙しい朝はそれで目一杯だったんだよな・・きっと






そんな母親の気持ちなんてちっともわかんねえバカ息子のオレだよ

「こんな手抜き料理なんて食えねえ」　　とか言ったかもしんねえ



今のオレならそんなバカガキぶっ殺してやるわ！










そんなクソガキだった　みならい　でした








今　最愛の母は

色々あって　一人で東京で暮らしています

病気も悪化して・・　　　　辛そうなんだけど　　何もしてやれないオレです





　後悔が役に立たなくなる前に

何かしなきゃと思っています










　申し訳ない

今夜は涙でカンパイはできません・・