麺屋 魔裟維さん
2019/12/09
ラーメン探訪 Vol.510
場所は池袋駅西口&北口から4～5分でしょうか・・・お店の名前は【桂花ラーメン 池袋西一番街店】ですね！
注文したのは久々の【太肉麺（ターローメン）】（1000円）・・・流石の迫力ですね(#^.^#)
先ずはスープから・・・あっさり目の豚骨にマー油の組み合わせはなんつっ亭に似た感じでまずまずの美味さ(￣▽￣)
麺は相変わらずののど越しの良さ・・・
シナチクは至って普通ですが山キクラゲの食感がイイですね！
たっぷりのキャベツですが生なのが今一歩かな・・・味玉が固ゆでなのがこのお店の欠点ですかね(^-^;
このメニューの真打の太肉とは豚バラの角煮・・・脂抜きがしっかりしてトロトロの肉はやっぱ美味いですね(*^-^*)
スープの味を確認してここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>
何度も登場しているので評価はしませんがたまには食べたくなる熊本ラーメン・・・続くとマー油がしつこく感じるのですが暫く食べてないと食べたくなるから不思議なものですね(^_-)-☆
Posted at 2019/12/09 18:48:12
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