みなさま　お姉様　ごきげんよう♪


今週末も奥様と飲みというコトでお手軽「燻り」をしてみましたわ

ブツは「魚肉ソーセージ（通称：ぎょにそー）・30秒レンチンしたにんにく・バターピーナッツ・カシューナッツ」


お酒のツマミとしてイケていましたね 薫香とコク 美味しいです

特出すべきは「ぎょにそー」でして コレは後で記しますわね

↓食材を２０分程燻した状態です


燻しグッズは○マゾンで購入




使ったナッツはコンビニ購入


燻しによって良い色味が付いておりますわ






むっつふうぅ
先の記事でも書いたのですが 燻すことによってのコク増し美味さ
コレはクセになるコトですわよ

特にフランソワが感銘を受けたのは「ぎょにそー燻製」

あの魚肉ソーセージがちょいとしたひと手間で!!
あの「カルパス」のような味わいに大変身!!
あの魚肉ソーセージがですよ!?

この燻し世界の深み
ソレはクルマ弄りにも通じるような...
そんなコトを想いながら フランソワは燻しの煙にむせながら・・・

むせるといえば外せないのが やはり↓コレなわけですわよ


目にしみる煙にしばし想いを馳せる・・・
ロマンは必要 そういうコトなのです