#オジカソースのハッシュタグ
#オジカソース の記事
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2月7日の夜は太刀魚の塩麹焼きをメインに #料理 #太刀魚の塩麹焼き #スナップエンドウ #オジカソース #柴崎納豆 #牡蠣の味噌汁
2月7日の夜は太刀魚の塩麹焼きをメインに出しました。１品目は、太刀魚の塩麹焼き太刀魚の切り身に塩をふり、柚子パウダーと塩麹を塗って、礼文だし、日本酒に漬けてから焼きました。２品目は、スナップエンドウ軽
2024年2月13日 [ブログ] どんみみさん
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復刻版オジカソース #オジカソース #復刻版オジカソース #ウスターソース
大好きな京都の老舗ソースメーカー「オジカソース」の「復刻版オジカソース」です。「オジカソース」は、大正7(1918)年に京都・祇園で創業した老舗メーカーです（現在は山科に移転）。ソース類の他、ドレッシ
2022年11月4日 [ブログ] どんみみさん -
今宵はサラダだけ #料理 #サラダ #しらす #新玉葱 #オジカソース
今宵は、昨夜のクリームシチューの残りがメインなので、サラダだけ作りました。サラダの食材は、きゅうり、新玉葱、かにかま、しらす、干しエビきゅうりに塩、胡椒をして、新玉葱以外の食材を混ぜます。新玉葱はスラ
2020年5月12日 [ブログ] どんみみさん -
テーマは野菜を食べる #春キャベツ #人参 #大根 #じゃがいも #ピーマン #新玉葱 #ハム工房ジロー #恋する豚研究所
4月1日の晩御飯のテーマは、野菜を食べる３品作りました。１品目は、三浦産春キャベツと豚肉の炒め物食材は、三浦産春キャベツ、新玉葱、ニンニク、豚切り落とし（恋する豚研究所）豚肉は、塩、胡椒、鷹の爪、醤油
2020年4月2日 [ブログ] どんみみさん -
今宵はキャベツをメインに #料理 #キャベツ #豚肉 #長芋 #サラダ #味噌汁
今宵は三浦産の春キャベツをメインの食材にしました。まず１品目はキャベツと豚肉のコンソメ煮食材は、豚肉（切り落とし）、キャベツ豚肉は、塩、胡椒、花山椒をふり、塩麹、醤油、日本酒に、約20分漬け込みます。
2020年3月27日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は天津飯をメインに #料理 #カニ #天津飯 #サラダ #中華風スープ #オジカソース
札幌の友人が送ってくれたカニは、一昨夜のカニすきと今宵の天津飯で全て美味しく頂戴しました。今宵の天津飯の食材は、カニ、椎茸、玉葱、長葱、長芋、ニンニク、玉子餡のベースは、ユウキ 化学調味料無添加のガラ
2020年3月26日 [ブログ] どんみみさん -
昨夜のシチューと新物のワカメサラダ #料理 #シチュー #ワカメ #サラダ #オジカソース
今宵は、昨夜の残りのシチューに牛乳を足して、ブロッコリーとソーセージを加えリビルドしてメインにしました。これに新物の三浦産ワカメのサラダを作りました。食材は、ワカメ、キュウリ、アスパラガス、エビワカメ
2020年3月14日 [ブログ] どんみみさん -
ホタテが届いた
札幌からホタテが届きました。なぜか当然の様に、σ(^_^)の帰りが待たれていました…勿論、一緒に食べるたくて待っていたのではなく、捌いて欲しいから（苦笑）捌いて、身の部分は、お刺身ヒモの部分は、粗塩で
2016年6月1日 [ブログ] どんみみさん -
ソース焼きそば 340/320 オジカソース 341/320 オジカプレミアムウスターソース 342/320 オジカプレミアム中濃ソース
先日購入したオジカのソースを全く試していないので、忘れないうちに味わうことにしました。普段は同じ日にちに同じメーカーのソースを複数味わうことをしないのですが、この日は気分を変えてみました。オジカソース
2015年4月4日 [ブログ] moto('91)さん -
簡単に３品
今宵は、臨時に台所に立ちました。台所に立つことを宣言したメールのタイトルは「良夫賢父」(^^)v１品目は、炊込みご飯具材は、シラスと赤ねぎいつもの出汁の作り方に加えて、梅こぶ茶も使っています。２品目は
2014年7月14日 [ブログ] どんみみさん -
京都の老舗ソース製造会社/オジカソース
関東では、馴染みが薄いかもしれませんが、1918年（大正7年）創業の京都の老舗ソース製造会社です。深い味わいのウスターソースは、料理のソースベースとしても使えます。ドレッシング製品群も充実していて、特
2014年2月10日 [おすすめスポット] どんみみさん -
サラダうどん
σ(^_^)も調子が悪いのですが、家内の方が、もっと悪い様なので、台所に立つことに…暖かいものか、生姜を使ったものを…と考えていたのですが、冷たい喉越しの良いものが良いとのリクエストがあり、サラダうど
2011年11月12日 [ブログ] どんみみさん -
カジキのステーキ
10月17日、美味しそうなメカジキがあったので、久々にステーキにしました。製造工程を、09101701カジキのステーキとして、フォトギャラリーにアップしました。評判は、かなり良かったです(^_^)v8
2009年10月22日 [ブログ] どんみみさん -
09101701カジキのステーキ
美味しそうなメカジキがあったので、ステーキにしました。
2009年10月22日 [フォトギャラリー] どんみみさん -
オジカソースから新製品
映像は、オジカソースが販促用に配布したパンフレットのハードコピーです。「オジカソース」として、おすすめスポットにも紹介している、京都の老舗ソース製造会社「オジカソース」が、日吉東急で販促を行っていまし
2009年9月26日 [ブログ] どんみみさん -
09082301横浜和牛
港北ニュータウンの中にある「メルカート」で購入した「横浜和牛」のリブロースでステーキを焼きました。※8月23日の料理です。
2009年9月8日 [フォトギャラリー] どんみみさん -
09021101黒豚のステーキと葱のコンソメ風スープ①
簡単に、２品作ります。
2009年2月12日 [フォトギャラリー] どんみみさん -
09013002牡蠣のリゾットとカジキのステーキ②
舞茸を取った後、ニンニクを炒めます。ニンニクに火が通ったら、舞茸の石づきの部分を入れ、炒めます。
2009年2月6日 [フォトギャラリー] どんみみさん -
09013001牡蠣のリゾットとカジキのステーキ①
牡蠣のリゾットとカジキ（メカジキを使いました）のステーキを作りました。牡蠣のリゾットだけ作れば良かった…と、チョット後悔(^^ゞ
2009年2月6日 [フォトギャラリー] どんみみさん -
09010603コンビーフとキャベツの炒め物＆牡蠣のみぞれ和え②
コンビーフに軽く火が通ったら、キノコ類を入れ、日本酒・おおさじ２、うすくち醤油・おおさじ１を加えます。
2009年1月27日 [フォトギャラリー] どんみみさん
