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にごり梅酒

雑賀の梅酒、和歌山のお酒。吉祥にて購入。梅をホワイトリーカーなどのリキュールで漬け込むのですが、この梅酒は日本酒で漬け込んだ一品です。梅酒は梅の成分を濾していると思いますが、これはにごりのまま梅の味も