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今日は久々残業だったhotosaです、こんばんは〜先日、再焙煎したエメマンがいい感じに熟成してきました♪(あと1回分しか残ってないけどw)そこで少し考察一般的に焙煎時間は10分とか20分とか言われてま
自家焙煎するようになってからウィスキーを愉しむように、コーヒーを飲んでおります。(笑)最近、気付いてきたのは、"深煎りよりも浅煎りの方がコーヒー豆本来の個性が分りやすい" という事。よく考えれば単純な
