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#奈良漬け の記事
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手作り簡単料理 98【キュウリの奈良漬け【本漬け】(漬け込み2/2回目)】
先日(7/10)の漬け込み1回目(710)から5日目.新しい奈良漬け用酒粕に漬け換えました。◼️漬け込み 2回目(7/15~ )・一回目の酒粕のパックからキュウリを取り出しました。キュウリは、かなりシ
2025年7月21日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 97【キュウリの奈良漬け(塩漬け~漬け込み1/2回目)】
自宅で採れたキュウリ、日々収穫量が多く食べきれないので奈良漬けをつくり熟成発酵中です。「奈良漬」は、2回以上漬け換えを行って仕上げた粕漬「粕漬」は、仕上げ時点で酒粕を塗したもので「奈良漬」とは呼ばない
2025年7月20日 [ブログ] vinodasさん -
ブラっと京都
☀️お天気がいいので🚙 出掛けました💨ブラっと京都南IC近くの和菓子屋さんSidさん おすすめの✨おせきもち✨お店の前で頬張って しまいました✨まいうぅ〜👍つづいて童侍者町の奈良漬け屋さん京土産
2025年6月1日 [ブログ] kurukurutonbooさん -
米騒動‼︎ 金運向上のお参りと米を買いに行って来ました‼︎
連休初日の土曜日…妻:あ〰︎、家にお米が無いよぉ〰︎私:買いに行こう‼︎と、言う訳でスーパーマーケットに米🌾を買いに行ったのですが、なんと全て売り切れて有りませんでした…妻:どうしょう⁉︎ 近所の
2025年4月27日 [ブログ] takachoさん -
手作り簡単料理 55【きゅうりの奈良漬け③(出来上がり)】
下漬け→本漬けの「キュウリの奈良漬け」です。7/21に本漬け後10日目本当は一週間ぐらいから食べられるのに冷蔵庫にいれて忘れてました。さっそく一本取り出し、粕を洗い流していただいてみます。しっかり漬か
2024年8月19日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 54【豚ロースの味噌粕漬け焼き】
キュウリを下漬けした奈良漬け用の酒粕は捨てずに美味しく再利用しました。豚ロース二枚包丁で両面格子状に切れ目を入れて味噌と奈良漬け用酒粕を混ぜ合わせ豚ロース両面にヌリヌリ密封パックに入れて一晩冷蔵庫で眠
2024年8月19日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 53【きゅうりの奈良漬け②(本漬けと下漬け酒粕再利用)】
【7月21日】下漬けから 経ったので新しい奈良漬け用酒粕(下漬けの時に作り置きした分)に漬け替えます。ボールに取り出したキュウリ。密閉袋に下漬けしたキュウリに新しい奈良漬け用酒粕を入れます。本漬け完了
2024年8月14日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 52【鮭の粕漬け焼き(奈良漬け酒粕からのアレンジ】
昨日のきゅうりの奈良漬け用につくったの酒粕を鮭の切り身に付けて1日冷蔵庫で寝かせて焼きました(^-^)/【7月13日】【7月14日】焼きます所要時間11分焼けました。盛り付けました。とにかく思った以上
2024年8月14日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 51【きゅうりの奈良漬け①(塩漬け~下漬け)】
自家栽培のきゅうりで奈良漬けをつくってみました。今回は下漬けまで。収穫タイミングが若干遅くなった大きめサイズのきゅうりです(^^;【7月8日~11日 塩漬けする】●きゅうり 大3本(約600g)●
2024年8月14日 [ブログ] vinodasさん -
うなぎ 一富士 屋島店
香川県のテイクアウトのお店で地元飲食業界を盛り上げよう!↓テイクアウトMAP↓https://drive.google.com/open?id=1deuM-VaZe41ZWdLqpEbbyB5rIMK
2020年12月14日 [ブログ] スターゲイザー☆さん -
ビビって食べれませんでした・・・
昨日、体調を崩して入院していた職場の同僚が復帰しました。手土産で持って来られたマドレーヌ。その名は「赤ワインけーき」コーヒーとよく合うし、あのしっとり感が大好きなんですよねぇ(笑)早速、コーヒーを入れ
2011年11月19日 [ブログ] #にっしんさん -
飲酒運転?
会社の人が突然辞めました。それなりの役職の人だったので、家の都合かな?とか皆言っていたのですが、実は飲酒運転で警察に捕まったためクビになったらしい、とのこと。たしか奥さんが専業主婦で子供は小学生の女の
2011年10月28日 [ブログ] しろびっつ(・∀・)さん -
それちょうだいの
奈良漬けを見つめながら、目で訴えるうちの娘
あなたがこんなもの食べたら、口の中はっちゃけますよ
うん、嫁様は危うく与えそうで私からストップ
あぶない、アブナイ
2011年4月14日 [ブログ] ちんぐ。さん -
奈良と言えば…
えっと…だらだらと休み休み走ったので所有時間13時間で無事に奈良に到着
夕食は串カツと
を…もちろん奈良漬けは既に仕入れましたが、奈良のうまいもんと言えば「柿の葉寿司」
鯖と鮭の押し寿司が柿の葉っぱに
2009年3月27日 [ブログ] MacMINIさん -
結構ハードです・・・(;-_-) =3 フゥ
今日の岡山はいい天気~♪( ̄▽ ̄)ノ"ということで、久々の洗車をしました。エルの洗車はいい運動になりますなぁ(;-_-) =3 フゥ綺麗になった相棒はいいですね~♪なんかどこかに行きたくなります!!(
2009年3月21日 [ブログ] KitKatさん -
奈良漬に罪はない
元のソースがちょっとないんですが酒気帯びの疑いで調べられた時に言い訳として奈良漬けたべましたと言う事例がちょこちょこあるそうな確かにアルコールを微量ですが含まれてる食品ですんが、まず通りませんよ酒気帯
2009年1月27日 [ブログ] 秀作さん