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#手作り簡単料理 の記事
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手作り簡単料理 12【豚肉と玉ねぎの生姜焼き 】
最近は健康を意識し、料理には野菜を多く取り入れるようにしてます。今回は生姜焼ですが、タマネギと一緒に。タマネギには疲労回復、鎮静、不眠症改善、食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防の効果等があるとかタマネギ
2024年3月23日 [ブログ] vinodasさん
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手作り簡単料理 44【豚キムチチャーハン】
冷凍保存してた豚バラ肉と白菜キムチがあったので残りご飯で豚キムチチャーハンを作りました。材料は、残りご飯、豚バラ肉、白菜キムチ、ネギ、卵調味料は、ごま油、醤油、塩、こしょうまず、フライパンで少し多めの
2024年3月18日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 40【餅シリーズ①：餅巾着】
正月の餅の整理も兼ねて餅シリーズ(^-^)/おでん種として餅巾着を初めてつくってみました(^^)餅と油揚げを準備かんぴょう?…ないけど、まあいいやー(^^;油揚げは、熱湯で油抜き油揚げは、片端を切り落
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 39【ジンギスカン焼きそば】
鍋の締めにうどん、焼そばって一般的ですが、、今回は、ジンギスカンと焼そばをまとめてジンギスカン焼そばにしてみました(^^;一ジンギスカンは、味付きジンギスカンで肉にタレが漬かっているもの。今回、焼そば
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 38【鮭チャーハン】
冷凍にしていた残りご飯を片付けるため、鮭炒飯にしました。鮭は北海道そうざい企画さんの鮭弁当の大きめの焼き鮭を転用しました(^^;フライパンに油をひいて、鮭は皮ごと焼き直し、野菜を加え炒めます。野菜は冷
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 37【チンゲン菜のオイスターソース炒め】
チンゲン菜とキノコを使ったオイスターソース炒めを作ってみました。チンゲン菜×2、マイタケ一袋、タマネギ中×1 ニンニク１一かけ、◼️野菜類をカットするチンゲン菜の葉と芯を切り分け、好みのサイズにに
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 37【バナナと林檎のヨーグルトスムージー】
今回は、スムージーなるものを作ってみました(^-^)というか…食べきれず残したバナナと林檎の整理なんです(^^)食べ物粗末にはできませんから(>_適当にカットして冷蔵庫で凍らせました。他に材料は、牛乳
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 36【豚挽き肉と玉ねぎのオムレツ】
自分が中高校ぐらいの頃、亡き母がよく作ってくれた「豚挽き肉と玉ねぎのオムレツ」なんとなくこんな感じだったかなぁ…うろ覚えながらる作ってみました。◼️オムレツの具材をづくる材料は、みじん切りの玉ねぎ1個
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 35【玄米パンでBLTサンド】
今朝は、初めてのBLTサンドに挑戦しました!BLTサンドだからベーコン、レタス、トマトは必須かな?アボカドとか玉子とかアレンジはなし(^^;パンは玄米食パン、あと、バター、マヨネーズに粒マスタードです
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 34【朝はシンプル、純和食風】
朝メニューは至ってシンプルなんの変哲もない簡単料理見栄えだけちょっとだけ重視普段はこんな事しませんけどね😅和食は、気分が落ち着きます😌
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 33【作り置き冷凍カレーのかさ増しアレンジ】
冷凍保存していたカレー作り置きを片付けるます。鍋に冷凍カレーと少量水を加えてストーブで解凍解凍しましたが、ボリュームないなぁ…なので、タマネギ、人参、ジャガイモ、豚バラをレンジでチンして追加具材を用意
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 32【鶏ガラスープ(年越しそば/雑煮兼用)】
我が家の年越しそばと雑煮のスープは、どちらも同じ鶏ガラスープ(^^;まあ、めんつゆやコンソメ、鶏がらの顆粒スープの素を使えば一番簡単手早いかもしれないけど、そこは鶏ガラから始めたいと…鍋にお湯を沸かし
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 31【ストーブジンギスカン】
野菜たっぷりのジンギスカン!対流式ストーブの上で作りました(^^)ストーブの天板にフライパンを置き油をひき野菜を入れる今回はタマネギ、メークイン、人参、椎茸フタをして野菜を蒸し焼き途中裏返し全体に焼き
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 30【白菜のうま煮(時短)】
冬野菜 今が旬の白菜です(^^)1/4カット780g 税込135円…お手頃低カロリーで栄養価も高く、風邪予防や免疫力アップにも効果的な野菜のようです。カットされているものは芯の部分が膨らんでいない
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 29【鶏肉と大根の甘辛炒め】
今夜は鶏肉と大根の甘辛炒めにチャレンジ😋具だくさん味噌汁で見栄え重視😄大根を一口大にカットレンジ大根が透き通る程度までチンする今回は6分ぐらい鶏肉も一口大にカット(モモ肉が良かったけど、ムネ肉で)
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 27【野菜ビーフカレーとタマゴボテサラ】
昼は、カレーライスとポテサラ!…というか、メークインがを冷蔵庫に２袋もあったので早く１袋は片付けたかったためだけ(^^;今回は、カレーとポテサラ用にメークイン一袋分をまとめて洗い、皮ごと茹でてから皮を
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 25【キンパ (韓国風海苔巻き)】
今回、キンパ(キムパプ)にチャレンジしました(^^)日本の海苔巻きと韓国のキンバは「似て非なるもの」だと作りながらよくわかりました(^^;・熱したフライパンにごま油小1で人参を炒め.火が通ったら鶏ガラ
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 24【チーズおかかのおにぎり】
前日の残りご飯を片付けたい!今朝の朝食は、チーズおかかのおにぎりにしました。とろけるミックスチーズをきざみ、おかかと絡めて醤油をかければおにぎりの具になるから簡単!冷えたご飯のまま少量の塩でおにぎりに
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 23【豆ごはん】
市販の「蒸しサラダ豆」色々なお豆が入ってますね、今日は蒸しサラダ豆の豆ご飯つくります。料理の一品、副食ではないですが、簡単に主食で身体に取り込めて豆の素朴な味や食感が白米と同時に楽しめるのが気に入って
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
手作り簡単料理 22【変わり酢豚!?】
自宅菜園から最後の収穫パプリカ(黄、緑)、シシトウ、米ナスかぁこれで何か作ろうかぁ…メニューが思いつかないまま、、、とりあえず乱切りフライパンに多めの油を熱し素揚げぽく炒める。収穫した野菜は黄のパプリ
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん
