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#炒め物 の記事
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手作り簡単料理 37【チンゲン菜のオイスターソース炒め】
チンゲン菜とキノコを使ったオイスターソース炒めを作ってみました。チンゲン菜×2、マイタケ一袋、タマネギ中×1 ニンニク1一かけ、◼️野菜類をカットするチンゲン菜の葉と芯を切り分け、好みのサイズにに
2024年3月1日 [ブログ] vinodasさん -
美味だれ
最近、まともに歩いていないな・・・そこで、冷蔵庫にナスがあったので肉と一緒に炒めようと歩いて豚肉を買いに西友へ。すると、バーベキュー用の鶏肉の横にあったのは・・・上田で有名な「美味だれ」でした。ボン酢
2022年8月18日 [ブログ] じゃがーくんさん -
今宵は3品 #料理 #炒め物 #南瓜 #トマトスープ #やまゆりポーク
今宵は3品作りました。1品目は、やまゆりポークの炒め物やまゆりポークは、かながわブランドに認定されている豚肉でJAの直売所等で買うことが出来ます。食材は、やまゆりポーク(ロース)、玉葱、しめじやまゆり
2022年1月8日 [ブログ] どんみみさん -
今宵はやっつけ仕事 #料理 #炒め物 #酢の物 #豆腐
買い物に行く予定でしたが、降雪が増し路面にも積もってしまったので取り止め(寒いのがイヤなのと雪国仕様靴を履くのが面倒だった)、在庫でやっつけ仕事的に出しました。1品目は、炒め物食材は、ピーマン、玉葱、
2022年1月7日 [ブログ] どんみみさん -
アグー豚を使って #料理 #炒め物 #アグー豚 #玉子スープ #フルーツトマト #華天女 #鳥取
今宵は、アグー豚を使って炒め物を作りました。炒め物の食材は、アグー豚(切り落とし)、ニンニク、玉葱、ピーマン調味料は、塩、ブラックペッパー、鷹の爪、日本酒、オイスターソース、味覇、薄口しょうゆ、味醂こ
2021年8月1日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品 #料理 #炒め物 #とうもろこし #筍ご飯
今宵は3品出しました。1品目は炒め物食材は、黒豚バラ肉、ニンニク、玉葱、トマト2品目はとうもろこしとても甘くて美味しかったので、電子レンジで加熱後、少し塩をふる程度で出しました。3品目は筍ご飯1280
2021年6月24日 [ブログ] どんみみさん -
黒牛を開けるので #料理 #炒め物 #白和え #三吉農園 #いぶりがっこふりかけ #しらす #スープ #日本酒 #黒牛
6月4日の夜は、新しい日本酒を開ける予定だったので、アテになるものも出しました。開けたのは純米酒「黒牛」お気に入りのお酒です。料理の方、1品目は、じゃがいもと人参のベーコン炒め食材は、じゃがいも、人参
2021年6月5日 [ブログ] どんみみさん -
葉玉ねぎを使って #葉玉ねぎ #炒め物 #サラダ #スープ #日本酒 #純米吟醸 #南部美人
今宵は、葉玉ねぎをメインの食材として使いました。1品目は、炒め物食材は、黒豚バラ肉、ニンニク、葉玉ねぎ、玉子黒豚バラ肉は、脂の多い部分を取り分け、赤身の部分をボールに入れて、塩、胡椒をふり、アゴ出汁、
2021年6月1日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は2品 #料理 #炒め物 #黒豚 #河内晩柑 #和え物 #スルメイカ #鰺
今宵は2品作りました。1品目は、黒豚ロース肉を使った炒め物食材は、黒豚ロース肉、きくらげ、スナップエンドウ、ピーマンスナップエンドウは軽く茹で筋を取って使いました。豚肉は、塩、胡椒、花山椒、七味、塩麹
2021年5月20日 [ブログ] どんみみさん -
長芋
秋田の親戚から長芋が大量に送られてきた。とろろで食べるのも芸がないので細切りにして豚肉と炒めてみた。味付けは塩と胡椒のみ。美味しくいただきました。
2020年12月25日 [ブログ] CN9@いずみさん -
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今日の一品アンガスビーフの切り落としが安かったのでニンニク、白菜とブナシメジと炒め物こしらえたんだけど味付けにひと手間 肉に塩コショウ、チリソルトそして、源タレソフトとウスターソース、きび砂糖少々焼肉
2020年12月22日 [ブログ] neutoxinさん -
今宵は4品 #料理 #豚とキャベツの炒め物 #酢の物 #トトロ汁 #味噌汁 #恋する豚研究所 #レモニオンソース #オジカソース
今宵は4品出しました。1品目は、豚とキャベツの炒め物食材は、豚ロース(恋する豚研究所)、キャベツ、ニンニク豚ロースは脂身の部分を切り分け、食べやすい大きさに切って、ボールへ塩、胡椒、花山椒、塩麹、薄口
2020年8月13日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品 #料理 #炒め物 #サラダ #玉子豆腐
今宵は3品出しました。1品目は、炒め物食材は、豚ロース肉、ニンニク、ナス、ピーマン豚肉は脂身の部分を切り分け、赤身の部分は、塩、胡椒、花山椒、味覇、鷹の爪、薄口しょうゆ、日本酒、味醂、塩麹に漬けてから
2020年7月7日 [ブログ] どんみみさん -
今宵もアスパラガス祭り(^^♪ #料理 #ファームトピア #アスパラガス #ポトフ #炒め物 #サラダ #鎌倉ハム
今宵もファームトピアのアスパラガスを使ってのメニューがメインです。まだ、半分以上、残っているので、当分、アスパラガス祭りが続きます。1品目は、アスパラガスとベーコンの炒め物食材は、アスパラガス、ベーコ
2020年5月28日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品、食後にお茶の子まめの寒氷 #料理 #豚肉 #椎茸 #アスパラガス #長芋 #お茶の子まめ #寒氷
今宵は3品作りました。1品目は、豚肉と椎茸、アスパラガスの炒め物食材は、豚バラ肉、椎茸、アスパラガス、ニンニク豚バラ肉は、細かく切って、塩、胡椒、花山椒をふり、醤油、塩麹、日本酒に、約15分漬けてから
2020年3月9日 [ブログ] どんみみさん -
調理時間、3時間(^^ゞ #料理 #クロケット #炒め物 #サーモンサラダ
今宵は、写真を撮り忘れたコンソメスープを含め4品作りました。当初、調理時間2時間の予定でしたが、クロケットの下拵えに手間取り、大幅遅延の3時間最近では珍しい長時間調理になりました(^^ゞまずは、そのク
2019年10月22日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品 #料理 #キャベツ #豚肉
今宵は3品1品目は、ベーコンとキャベツの炒め物食材は、ベーコン(鎌倉ハム)、キャベツ、玉葱、椎茸、焦がし葱(満留賀さんの)味のベースは、塩、胡椒、白しょうゆ、醤油、本だし2品目は、キャベツとトマトのコ
2018年11月6日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品+σ(^_^)だけお土産のウニ
今宵は3品作りました。そして、σ(^_^)には北海道のお土産として頂戴した海水ウニ1品目は、豚肉の炒め物食材は、はまポークのロース、ピーマン、しめじ、茗荷、ニンニクベースは塩・胡椒、アクセントとして白
2018年7月5日 [ブログ] どんみみさん -
試作品は改良の余地あり
10月4日は、3品1品目は、天草大王のモモ肉、ナス、万願寺唐辛子、舞茸の炒め物2品目は、試作天草大王のモモ肉の皮に塩、胡椒をして、ごま油でパリッと揚げるように焼き上げました。また、同じく京揚げも半分に
2017年10月6日 [ブログ] どんみみさん -
今宵は3品
今宵は3品リリース1品目は、豚肉と野菜の炒め物北海道からきたあかりが届いたので使いたくて、急遽、このメニューを追加材料は、豚肉、じゃがいも(きたあかり)、人参、万願寺唐辛子、とうもろこし2品目は、肉豆
2017年9月21日 [ブログ] どんみみさん