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#手打ち の記事
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佐野ラーメン/手打ちラーメン 匠屋
★2010.7.25 赤見町の旧店舗での営業終了2010.8.5 新店舗(道の駅どまんなかたぬま東)での営業開始佐野の運動公園の南にある「匠屋」さん。ご主人は佐野の人気店「池田屋」さんで修行されたとか
2024年5月7日 [おすすめスポット] Legimoさん -
邑楽町の佐野ラーメン/佐野ラーメン 麺龍
佐野ラーメンの有名店「おぐら屋」さんで修行されて、邑楽町篠塚のR354沿いに出店した「麺龍」(めんたつ)さん。スープは、塩ラーメンのようにクリアですが、コクがあります。麺は、薄めの手打ちのちぢれ麺でモ
2024年5月4日 [おすすめスポット] Legimoさん -
今日のラーメンランチ🍜♪ 玉村町 玄
今日は会社の同僚と次男の3人のランチ♪玉村町にある手打らーめん 玄さんへ手打ちらーめんと焼き餃子を頂きました♪モチモチの太麺が美味しかったです👍
2024年4月27日 [ブログ] hajimetenootsukaiさん -
蕎麦の旅 その34 岩見沢市 手打ちそば福松
岩見沢市の蕎麦屋さんです。場所は、JR岩見沢駅の南東側に500mぐらいに位置しているでしょうか。「手打ちそば福松」の「福松」ですが、「ふくまつ」ではなく、「ふくしょう」と読むんだそうです。食べログでも
2024年3月21日 [ブログ] めちゃカワイさん -
手打ち麺 チキンラーメン
先日、カップヌードルミュージアムで自分で粉から打って作った手打ち麺のチキンラーメンいよいよ実食です^_^右が自分で作ったチキンラーメンです袋のイラストなんかも手描きです。さて、開封してみました。タマゴ
2023年12月24日 [ブログ] nobu.2さん -
館林のラーメン/【閉店】やまや食堂本町店
★閉店★館林市の中心市街地にある「やまや食堂本町店」さん。近くには夏はかき氷、冬はたい焼きで有名な「ヤギヤ」さんがあります。12時過ぎに入店すると先客1名、さらにその後1名。手打ち麺にあっさりスープの
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
館林のラーメン/【閉店】手打ラーメン 成味
★閉店★館林の西部にある「手打ラーメン 成味」さん。同じ市内の有名店「やまや食堂」さんで修行されたとのこと。11時30分頃に入店すると、先客1人でしたが、次第に近くの工場の作業着姿の人で店内はほぼ満席
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/さのらーめん 新斬(しんざん)
東武線佐野市駅を北進すると左側にある「新斬」さん。「上村酒店」さんの向かいで、店舗横を入っていくと、店舗裏側に駐車場があります。2010年6月に岩舟町から当地に移転されたようです。11時20分頃に入店
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【休業中】青竹打ラーメン 永華 餃子館
★休業中★東の産業道路沿いにオープンした「永華 餃子館」。栃木市に本店を構える永華のチェーン店で、以前はお食事処だった店舗の居抜きでの開店です。12時少し前に到着すると、入って右手の大広間に団体の先客
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【閉店】麺屋髙田
★2016年移転(浅沼町362-8)→閉店→鳳仙花→輝★R50方面から佐野の西の産業道路を北上し、北関東道路の下を通過し200㍍ほど行くと左手にある「麺屋髙田」さん。2010年7月14日にオープンした
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【閉店】手打ラーメン 権兵衛
★閉店★アウトレットの西の道を北進すること3㌔のところにある「手打ラーメン 権兵衛」さん。佐野の「しょうがラーメン」発祥の店としても知られています。11時40分頃に入店すると、先客2組でしたが、ほどな
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【閉店】純手造りラーメン 晃山
★閉店★佐野女子高校の南の浅沼町にある「晃山」さん。11時20分頃に入店すると先客1組、その後、家族連れを中心に続々と入店し、ほぼ満席に。おかみさんの元気のいい声が店内に響いています。この道50年のが
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【閉店】本格手打 けんちゃんラーメン
★閉店★広来軒さんの北東にある「けんちゃんラーメン」さん。11時の開店と同時に入店でもちろん1番乗り、愛想のいいおかみさんが出迎えてくれました。手打ち麺は非常にコシのある細めのストレート麺で、透明のや
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
佐野ラーメン/【閉店】佐野らーめん 秀郷
★閉店★佐野の西端、フルーツ街道のさらに西でR50の高橋町から約700㍍の所にある「秀郷」さん。2007年開店という新しいお店で、周囲は果樹園や田園風景が広がるのどかな場所です。開店5分前に到着、もち
2023年10月15日 [おすすめスポット] Legimoさん -
数量限定の蕎麦が美味い道の駅/道の駅一向一揆の里
道の駅の食堂なんだが、手打ちの蕎麦がなかなか美味い。蕎麦が無くなったらその日はお終い…なので、行けばいつでも食べられるというわけではない。
2023年8月25日 [おすすめスポット] THE TALLさん -
田舎そば?が美味な手打ちそば/【札幌市】 手打ちそば さくら/手稲明日風店
日高の名店「いずみ食堂」の流れを汲む、札幌市内で五店舗を展開する人気店。中太のやや縮れた田舎蕎麦で、しっかりとした歯ごたえが特徴。【店舗HPより引用】『〇蕎麦粉のこだわり幻の蕎麦粉「奈川」とは、北海道
2023年7月16日 [おすすめスポット] あらあら♂さん -
藤正庵の手打ち蕎麦!!
岡山ではあまり見かけないお蕎麦屋さん・・・うどん屋さんは結構あるんですけどね~東と西での食文化の差がそば・うどんでもわかります(笑)そんななか、蕎麦屋さんを発見したので入ってみましたよ!!お店は『手打
2022年10月16日 [ブログ] KitKatさん -
東京・福島修行店主さんによる石臼自家製粉手打ちそば/そば切り 潮凪庵
令和4年1/14オープンのお蕎麦屋さん。店主さんの出身は笠岡のようですけど、東京や福島でそば修行してこられたみたいです。コロナ禍で開店が延期になるも、その間生そばを年間1万色を販売するまでになったとか
2022年4月8日 [おすすめスポット] super_HRDさん -
4年9か月ぶりの匠屋再訪【2022年1杯目】
明日は長女の中学校の卒業式、小学校6年間に比べ半分ということで、あっという間の中学生生活3年間でした。先週の土曜日に御朱印巡りへ行った途中で半年ぶりの2022年1杯目となるラーメンを食べました。行った
2022年3月11日 [ブログ] Legimoさん -
自然木のテーブルで味わう豊富なそばや定食メニュー/【幕別町】 手造りそば 小代(こしろ)
道内の契約農家から仕入れる玄そばを石臼挽きし、つなぎ1割以内で手打ち。通常のそばのほか、日によって更科・田舎そばも選べる。出汁は鹿児島の本枯節や羅臼の昆布を使用。ご飯とおかずが付く『そば定食』はボリュ
2022年3月9日 [おすすめスポット] あらあら♂さん