庭キャンでローストビーフ＆はんごうごはん（＾＾

昨日は天気も良く、子供の野外炊事の練習を決行。
毎度毎度のもらい物だけでこさえた、自作の釜戸を使います。
メニューはローストビーフ&ポーク、温泉卵とかなり豪華！
※スーパーの安い肉ですが。。。

スムーズに準備出来て、ローストビーフなども美味しく出来ました！
それとはんごうで炊いたごはんは、やっぱりホクホクです（＾＾
2合だと上手く炊けないかと思ったのですが、上手に炊けました。

それと次回の改善点は………
・国産牛モモ肉でもハズレを引くと×。仕込んでやっと美味しくなる。オージービーフかアメリカ産のUSDA・CHOISEの方がハズレが少ない。それかgあたり同じ値段のステーキ肉が良い
・薪割りにコンクリートブロック＋ゴム板はやっぱり厳しい。手が痛い（汗）。木の薪割り台を購入する事に
・新城の道の駅で買った広葉樹の薪は火持ちがするけど固い。薪組はベースに広葉樹、焚きつけに針葉樹がベスト？！　広葉樹は使いたいのでタガネを購入する事に


ダッチオーブンよりも使えるアルミ鍋！　手入れ楽々。


2合でも失敗しません！　この形が良いんです。


ハンドアックス。焚きつけの細かい薪以外では頼りになります。


何かと便利なナタとノコのセット。1セットあると便利です。


いつか買いたい焚き火台！　欲しい！　欲しい！　今の炉は奥行き30cmで薪組みに苦労する。。。