庭キャンの野外炊事釜戸リニューアル！！

昨日、前々から計画していた庭キャンの野外炊事釜戸をリニューアルしました。
リニューアルするにあたって購入した物は、

・グリルスタンド（汎用マルチスタンド）　※アイアンアイアン
・BBQ用焼きそばプレート（鉄）　※本来とは使い方が違いすぎる

さっそく、横浜市の野外センターHPにレシピが載っていた「簡単、皮なしソーセージ」作りで使いました。熱源は薪での焚き火です（＾＾
http://www.yspc.or.jp/kurogane_yc_ysa/category/kuroganehyaxtuka/

BBQ用焼きそばプレートの上に土台に中割り薪、焚き付けに木屑＋細割りにした薪で薪組みをして、いざ着火！！　風が強かったですが（＾＾：

BBQ用焼きそばプレートは、今までと同じ40cm×30cmですが、グリルスタンドが鉄製でやっぱり心強い。メッシュパネルだと補強してても、スキレット＋はんごう＋ケトルでけっこうしなる。。。

グリルスタンドの高さが30cmも有るので、薪の火力を調整するのにもちょうどいいですし、快適すぎます。やっぱり、求めていたのはこれですね～。

アルミ鍋の中の温度を80℃近辺に維持して待つ事30分、ソーセージ（ハンバーグっぽい形）が見事に蒸し上がりました！！　プリプリ＆ジューシー♪



割とコンパクトでたためて持ち運びが出来ます。しかも、頑丈ー！


一般的な30～35cmの長さの薪で焚き火が出来ます。くぼみと把手が便利すぎます。


何度もの直火料理に耐え抜くアルミ鍋！　蒸し・煮る・燻すとマルチに活躍！！　スキレットを買うまでは野外炊事のエースでした。