エビフライ

今日の晩ご飯はスーパーで買ったエビフライ弁当でした。
子供の頃は、母がエビを買ってきて、家でフライを作ってましたが、面倒だった為か、殻付きでした。
母曰く「カルシウムだから食べなさい」だって。
今思えば、無意識のうちにキトサンをとってたのかな？
もう、家でエビフライなんて作らないから、いい想い出です。