ピザ窯を作る第3号(2021/09/05)

今夜２つ目のブログ、作業会終了後、ジョイフル本田へ行き、耐火レンガを購入、全部で95個、350kg、ワゴン車は、こういう時便利、ついでに焼いたピザを載せる木台に使う厚板木材も、そして何とか積んで帰宅、ふと調べて気が付いたのですが、加熱中に雨とかで急冷されるとレンガが割れるので小屋掛けの必要が、あと、レンガ内の水分を飛ばす空焼き作業の必要が、何だかんだで完成は、10月中頃になるかも、なおピザのサイズは、直径30cm程度、いちようパンも焼けます。