今年も作るとすっか。

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・ＰＥＫＯ・ 2013年1月19日 21:19 こんばんは(^^)/ 氷頭なますを作るんですかァ？（*^_^*）	コメントへの返答 2013年1月19日 22:11 こんばんは(*ﾟｰﾟ)v 氷頭なますって…何？←実は知らない しもつかれを作るんですよ。
・ＰＥＫＯ・ 2013年1月19日 22:27 ２コメ 「しもつかれ」は 茨城・栃木辺りで食べられる郷土料理なんですね （*^_^*） 「氷頭なます」は 岩手・新潟で食べられる郷土料理で鮭の頭の軟骨を 薄く刻んで酢漬けにして大根おろしと和える物です （*^_^*）	コメントへの返答 2013年1月19日 23:40 なるほど。 氷頭なます、今度作ってみよう♪ こちらでは冬はしもつかれ用に鮭の頭だけ売ってますからね～ 今、頭を鍋で水煮にしています。 コイツがそのまま食べても案外イケるんですよ。特に目玉の周囲が… (#>∪<#)ｳﾏｰ
Mr-M 2013年1月20日 6:08 ﾌﾑﾌﾑ。。。なるほど。。。 いい勉強になりました。 福井は…ｳﾁだけ？あんまり魚の頭は食さないです。 しもつかれ…下疲れ…俺の下も疲れておりますがな。	コメントへの返答 2013年1月20日 7:45 物知りなみん友さんがいるってスバラスィね (人´∀｀)♪ いや、鮭の頭を食べる地域が稀かと… 下の疲れは…マカ飲め！