梅酒仕込み

　今年も梅酒の仕込みの季節になりました。

南高梅を買うタイミングが難しいです。
梅雨に入って、まだまだと思っていると、すぐに店頭からなくなっちゃうんですよ。
ということで今日買ってきて、漬けました。

材料の梅とホワイトリカーと氷砂糖があれば、梅酒ができる。

自分で漬けて、お店で売っているようなおいしい梅酒は、なかなかできないです。
それでも９ヶ月位たつとまあまあおいしくなりますが、もう梅酒がなくなりますね。
ということで、今年は９月１５日頃から、飲み始めになります。

南高梅　１Ｋｇ　　　　８４２円
ホワイトリカー１本　　９８０円
氷砂糖　１Ｋｇ　　　　３１８円
合　計　　　　　　２，１４０円也