【更別村】 レストハウス かしわ

帯広市街から帯広空港へ向かい、空港を素通りして更に旧広尾国道を南下すると、帯広市と更別村の境界付近に大きな看板が現れます。それを過ぎるとまもなく「レストハウスかしわ」の看板が見えてきます。この付近には他に建物が無い(目印になりそうなものすら無い)のですぐに解るでしょう！？
特に大人気のぶた丼は、肉をやわらかくするための果汁を加えたタレ。照りと香ばしさを引き出すためのタレ。香り付け用の仕上げのタレ。3種類のタレを使い分けながら、強い火力が特徴の忠類産の炭で焼き上げている。付け合せの漬物と味噌汁のほかに、愛情が込められた煮物とサラダがプラスされているのが「炭焼きぶた丼」。食材は近所の農家で収穫されたものをはじめ、できるだけ村内で調達して生産者の顔が見える安心感と、手作りの味を提供してくれる。

人気メニューの『炭焼きぶた丼』（960円）

営業時間：10～22時
定休日：第2･4木曜日
席数：
駐車場：あり
住所: 河西郡更別村字更別西8線15-12
電話 : 0155-52-3677