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我が家には、今から15年程前に植えた『銀木犀』があり、数日前から香りが強くなっていて、リビングにいても分かる程になりました❕

先程、外出前に洗車をしていたら、いい香りがしました😊




【参 考】

本日、久しぶりに台東区谷中にある「一寸亭（ちょっとてい）」に行って来ました。

このお店は、テレビやYouTubeで数多く取り上げられている超有名店です。

15:00前に訪問しましたが、今までだと15:30LO、16:00閉店でしたが、15:00LO、15:30閉店に変更になっていてギリギリ間に合い、最後のお客となりました。


以前は、メニュー豊富な町中華でしたが、コロナウィルス騒動の際に一旦閉業しました。

しかし、常連客からの強い要望で、メニューをかなり絞り込んだ形で営業を再開し、現在は、もやしそば、炒飯、焼餃子という三品と、生ビール、瓶ビール、ハイボール、ソフトドリンクのみの提供となります。


【参考：以前のメニュー】



今回注文したのは、もやしそば（900円）と半チャーハン（600円、※メニューにはありません）です。

もやしそばは、昔懐かしい醤油スープにシャキシャキで香ばしいもやしがたっぷり入った餡が特徴で、麺にとろみのある餡がよく絡み、最後まで熱々で美味しく頂けました。


半チャーハンは、具材はチャーシュー、玉子、なると🍥で、ピンクのなると🍥がアクセントのしっとり系で美味しかったです。


たった三品しかないのに、その代表メニューだけでお客が集まり、メディアにも多く取り上げられているのは凄いですね。

私の中では、このお店のもやしそばとチャーハンは、どちらもTOP3に入ります！

なお、平日でしたが、谷中の街は、相変わらず海外からの観光客で賑わっていました！
メンチカツ、コロッケ、焼き鳥等のテイクアウト、食べ歩きに観光客が集まっていました！

我が家では15年以上、同じお店から「クリスマス シュトレン」を取り寄せています。

そのお店とは、岐阜県 飛騨高山にある『ブーランジェリー トラン・ブルー』です。




このお店のオーナーシェフ 成瀬 正さんは、フランス・パリで開催される世界最高峰のパン職人の大会「クープ デュ モンド ドゥ ラ ブーランジェリー」において、2005年に日本代表チームリーダーとして世界第3位を獲得した伝説のパン職人です。

2012年には監督として再度大会に挑み、堂々の優勝を果たし、この年、NHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』にも出演されています。

また、2016年の日本経済新聞のシュトレン部門でランキング1位🥇に輝きました。




今まで、色々なシュトレンを食べて来ましたが、『ブーランジェリー トラン・ブルー』のシュトレンが間違いなくNo.1だと思います。

今年のシュトレンは、1本5,600円（税込、送料別）で、27センチ弱、500g程です。販売数は5000本程度だと思いますが、早めの予約をおすすめします。

予約は、11月配達希望分は10月3日から開始されていて、12月配達希望分は10月17日から開始予定となります。





【アドベントとは】

『アドベント』とは、「12月25日の4週前の日曜日から12月24日までの期間」を指し、キリストが降誕した日を待ち望む期間という意味を持ちます。
今年は11月29日から12月24日までの期間となります。

このアドベント期間に薄くスライスしたシュトレンを少しずつ食べていき、日に日に変わる味わいを楽しむのが本場ドイツならではの食べ方です。


【自分で作る】

私も過去に2度、料理教室でシュトレンを作りましたが、11月に入ると、シュトレンを作る料理教室が色々なところで始まりますので、お店のシュトレンと食べ比べするのも面白いです。

今から35年前、1991年のF1 第2戦 ブラジルGPとル・マン24時間耐久レースは、思い出に残るレースとなりました！


《F1第2戦 ブラジルGP》

アイルトン・セナは、それまで2度のワールドチャンピオンを獲得していましたが、過去7年、母国ブラジルGPで4度のポールポジションを獲得していながら、マシントラブル等で一度も優勝できませんでした。

そして迎えた、1991年 F1第2戦 ブラジルGP、アイルトン・セナ（マクラーレン・ホンダ）は、予選ではポールポジションを獲得、決勝でもレースをリードしていましたが、レース終盤、ギヤボックスにトラブルが出始めました。

71周のレースの残り20周で4速がなくなり、残り8周で3速、5速もなくなり、残り7周は6速のみでの走行を余儀なくされました。そんな事は不可能だという人がいましたが、実際にオンボード映像で、アイルトン・セナの右手はマニュアルシフトを操作していませんでした。

そのため、2番手のリカルド・パトレーゼ（ウィリアムズ・ルノー）との差はどんどん縮まりましたが、何とか3秒差で逃げ切り、悲願の母国GP初優勝を飾りました。

アイルトン・セナは、ゴール直後、コクピット内で泣き叫んだ後、身体の限界に達していて、放心状態となり自力でマシンから降りる事が出来ず、マーシャルカーで表彰台まで移動しました。

表彰式では、トロフィーを持ち上げる事も出来ず、最後に、何とか頭上にシャンパンを浴びせて、自らの勝利を祝いました。






《ル・マン24時間耐久レース》

マツダは、R26B（4ローター：654cc×4）を搭載した18号車と55号車の787B、56号車の787の3台体制で参戦しました。

決勝スタート直後はプジョーの2台、その後はメルセデス・ベンツの3台が先行しましたが、車両重量の軽いマツダは、良好な燃費でハイペースを保ち、徐々に順位を上げ、4時間目で7位、6時間目で4位となりました。

その後、ライバルに次々とトラブルが発生し、21時間目には、55号車の787Bはトップとなり、そのままゴールして、日本車初の総合優勝を果たしました。

18号車の787Bが6位、56号車の787が8位となる素晴らしい結果となりました。

本日は、千代田区神保町にある「三幸園 白山通り店」に行って来ました。

このお店は、1956年創業の老舗町中華で、1〜3階で102席ありますが、いつ行っても混んでいます。

メニューは、町中華らしく、麺類、ご飯、一品料理やドリンク類も豊富です。
なお、このご時世なので、3ヶ月前に来た時よりも値上げしていました。








注文したのは、チャーハン（850円）と餃子（580円）です。

チャーハンは、焼豚、玉子、長ねぎ、グリーンピースが入っていて、化学調味料があまり目立たない優しい味付けで、美味しかったです。
また、炒飯に付いてきた醤油スープも優しい味付けで美味しかったです。


餃子は、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ねぎといった一般的な具材で、美味しかったです。



なお、個人的には台東区谷中にある「一寸亭（ちょっとてい）」の炒飯の方が好みです。