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  5. ◆◆新杉田 杉田家◆◆ [エビマシー]
イイね！
   
2011年01月05日

◆◆新杉田 杉田家◆◆

◆◆新杉田 杉田家◆◆ なかなか行くことがなかった杉田家に行ってきました～

３つの寸胴に豚骨が山盛り～
そこから絶え間なくどんぶりに注がれています～

１０人ほど並び、１５分くらいでラーメンにありつき～


中盛りチャーシュー麺
トッピング
玉子
ネギ


麺は言わずと知れた酒井製麺

かため コッテリ 濃いめで注文～


チャーシューは分厚いレア系ですね～

生が苦手な人によってはツラいかも？


スープはかなりの濃さが堪能できました～


地元の常連さんが７割くらいだったかな
店自体は有名だけどモノ自体は７８点かな。
ブログ一覧 | グルメ | クルマ
Posted at 2011/01/06 04:30:29

   

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杉田家 新杉田 酒井製麺 ラーメン 家系
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この記事へのコメント

CAPRI
2011年1月6日 7:59
並んで食べるものではないんですよね～味にばらつきあるし…

あ・今年もよろしくです！

じゃっ次は本家吉村家でｗ
コメントへの返答
2011年1月6日 8:54
並んで食べるところは大したことないと決めつけていたけど、やはりそんな感じ。
駐車場ないし（まぁ近くに太陽のマークのアレがあるから…（笑））
岡野町吉村家空いてたら行こうかな。

行ってない家系はあといくつあるかなぁ
環２家も並ぶし大したことなさそうだしなぁ
simajirou_
2011年1月6日 18:29
↑
近所だから気になってましたが、
ぢゃ行かない
（ばく
コメントへの返答
2011年1月6日 23:14
小山台の店がシンプルでよいよ～

杉田家はマニアックだわ

和風ラーメンとやらを相方が頼んでたけど、血迷った感じのラーメンで、最悪だったよ

   

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