◆◆上々家@穴守稲荷◆◆

早朝から仕事だった土曜日…

なんか無性に空腹な午後。
そして、超～家系ラーメン食べたくなってしまった。

その欲望を抑えきれず上々家にいってきました。

横浜以外にある家系ラーメン屋さんは駐車場がなかなかなかったりしますが、ここは店の裏にあり助かります♪

元々は六角家羽田店だったのですが、名前が変わっただけのようです。
六角家と言えば十日市場店が最悪だったのでアッという間に潰れましたが、羽田店はどうなのか気になってました。

店はテーブル席もある広い店内。
アッシが入店した際は控え目に『いらっしゃいませ』というお兄さんとハキハキと『いらっしゃいませ』というお兄さん二人でした。

16時台でも7人の客。なかなかの入りですね♪

注文したのは
チャーシュー麺中盛り
脂多め
味濃いめ
麺堅め
味玉トッピング

店内にはシッカリとしたトンコツの香り～
待ってる間も幸せな気分！

10分ほどでラーメン登場!!

六角家十日市場店の湯切り足らずで薄くぬるいスープと違い、ココはアツアツスープで湯切りもシッカリ!!

最初にスープをゴクリ！
濃いぃ～丁寧な甘さを感じるスープに感動！
濃く頼んでも塩辛さを全く感じないバランスは滅多に出会えないです！

麺は酒井製麺。
スープを離さないモチモチ感いっぱいながら歯ごたえも両立した麺にメロメロ～!!

チャーシューは味がシッカリ染み込んで硬めな部分と、脂身でホロホロな部分を両立していて食べ飽きない♪
スープとの相性も最高でした。
さすがキャベチャーを半数以上の客が頼むだけあります!!

味玉はちょいと弾力が少ない半熟。漬け味は弱めです。
これは好みが分かれる味玉の平均的な固さに落ち着いてる感じでした。

いゃあ～
全体的にレベルが高いお店でした!!

満足の86点♪

中島家越えちゃった(笑)
また行きたいお店でした!(☆∀☆)