中華蕎麦にし乃①

中華そば７５０円を食べました。豚と鶏の出汁とカタクチイワシと昆布とアサリの魚介出汁を白醤油で整えた飲み干し系スープに歯応えのある細ストレート麺の組合せ。低温調理されたチャーシューやほうれん草とナルトも琥珀色のスープに彩りを添え、私好みの一杯ごちそうさまでした。