ワイヤーの固定が原因でした

アクセル不具合の原因が分かりました。
写真のアクセルワイヤーを固定するナットが緩んでいました。
これが原因でカタカタ音がしていたと思われます。
ただ、これを直してもアクセルの踏み代はあまり変わりませんので、踏み代に関しては気のせいだったようです。