らーめん　こっから

スーパー、サミットの近くにあり、
カナリ前から気になっていたお店。
買い物ついでに寄ってみました。
日曜日の14時前に入店。
先客無し。

しょうゆらーめん@630円を麺硬めで注文。
10分弱で出てきました。

とんこつベースの醤油ラーメンと言うことで、
結構濃厚なものをイメージしていましたが、
スープはスッキリしているイメージ。
でも、表面には背油が浮いていて…
う～ん、ちょっと中途半端かも知れません。
きっちり麺を入れる前からスープで(！)
ドンブリを暖めて、麺を入れる前に
スープを入れ替えると言う今までに見たことも無い
荒業を使ってましたが…(お湯でやろうよ^^;)
残念ながらスープは熱々ではなかったです。

麺は硬めでお願いしたので、コシもあり、
なかなかでした。
煮玉子、メンマ、チャーシューも平均的な感じ。

不味くはないんですが、好んで行く感じでもないので
大きなスーパーの近くという立地なのに
先客無しの理由が少し分かりました。

写真右上は、みそえびワンタンめん@880円。
コチラもとんこつベースですが、
やっぱり味にインパクトが足りなくて何味？って感じで…
残念ながら再訪問は無さそうです。。。


住所: 多摩市落川1371-1
電話 : 042-318-9612