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2008年12月08日

鮎塩焼き

昨日の「たきた」でお土産に買った鮎の塩焼きです。
小ぶりなのが那珂川産の天然鮎、お腹の大きなのは養殖の子持ち鮎。

持ち帰りの温め直し時は少量霧吹きして塩をまぶしてあげると美味しいそうです。

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Posted at 2008/12/08 14:35:52

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