麺ー

しばれる冬の夜に食べるラーメンってやたら美味くないですか？



ってことで先日出張ったついでに麺を食ってきました。
前から気になっていた、さいたま市の津気屋ってラーメン屋です。
ちょっと並びましたけど、注文してから出てくるまでは比較的早いほうかと。

魚介系好きなんで、魚だし醤油ラーメン食ってみました。
麺は自家製らしく、結構美味いです。
細めんで麺に関して言えば私の好みにバシッとキマった麺。
そして魚だしの香りが食欲をそそります。
味はかなり美味いんですけど、ちょっと醤油が濃い？のか、最後の方は若干クドイような気も。
次行く機会があったらとんこつでも食してみようかと。