’13 春キャン2

今回は初心に返ってカレー♪
ってか、人数が20人近くもなると流石に全員に行き渡るピザをまかなう道具も必要、、まったりゆっくりする時間が無くなるのだけは避けたいのでって事で。

しかし、、ゴロゴロ大きめ野菜とスパイスの利いたカレーはそれはそれは美味しいオトナのカリーでした

初参加のMっつんfamが持って来た玉ねぎをたっぷりふんだんに使ったオニオンスープ☆

夜は戴くのを忘れてましたが温め直して朝には4杯頂きました。
コクが出て旨いスープでしたよ♪

前菜のハーブチキン。
牛も難しいけど鶏はある時間を過ぎると油が大量に吹き出て炭に火が点いて肉がコゲコゲになりがち・・・

この日の火は炭も落ち着いてからの焼き始めだったので遠赤外線をふんだんに浴びたチキンがジューシーに出来上がりました♪
旨かった〜♫

コチラはカレーのトッピングのハンバーグ

子供達も手伝ってくれたので愛情がハンパ無いっス！
ジューシーに焼き上がってふっくらフワフワ♬

サラダとハーブチキンの画

ドレッシングがスパイシーで酒のアテにもなる☆

メインのカレー
大人用と子供用とたっぷり作りましたが、大人も子供もおかわり〜♡
残るはずが残らずきれいに完食しました

グラス目一杯に氷を突っ込んで、キンキンに冷えた『角』ソーダをそ〜っと注いで1ステア・・
喉が鳴る・・旨い！

食後の大人のツマミ、オイルサーディン

ふたを開けてオイルを捨ててダシ醤油を一杯注ぐ
スライス玉ねぎ、生姜をたっぷり乗せて炭火でコトコト。。

大人の時間は更けて、、至福の時間。