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  5. 本わさびを使って [sankai]
イイね！
   
2012年09月21日

本わさびを使って

本わさびを使って 鶏わさ！













先日、出石で訪れた「如月」。

練りわさびと、本わさびが添えられていました。

本わさびは擦って食するのですが、余ったら持ち帰って下さい、と。



有り難く頂戴し…


何に使おうか悩む(笑)




で、悩んだ結果、鶏わさに。

しか～し！






味付けはオリジナル♪

岡山の美味しい醤油＋我が地元の美味しい麺つゆ。

そして、ネギだくで



どうや！！
ブログ一覧 | 【食道楽】　居酒屋山海　【呑道楽】 | 日記
Posted at 2012/09/21 19:01:16

   

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この記事へのコメント

ペアン
2012年9月21日 19:39
私も、出石で何度か皿蕎麦を食べたことありますが、山葵1/3くらいしか使わへんのに、残りのはどうするんやろうと疑問でした。捨てる？勿体ないなぁ、とか…(?_?)

自分では勿体なくて到底買えないので、お持ち帰りＯＫは嬉しいですね～♪
コメントへの返答
2012年9月22日 17:35
そうなんですよね。

こんな良い物を・・・

テーブルには、ちゃんと持ち帰り用の袋が用意されているところも好感度アップ！
backspin@RSK
2012年9月21日 20:06
これは美味しそうですね(⌒-⌒)！
あっさり、さっぱり好みの私にはたまりません！（笑）
コメントへの返答
2012年9月22日 17:35
旨いんです！（笑
tetsuya
2012年9月22日 1:43
ん！これは！イケそうです！www
コメントへの返答
2012年9月22日 17:35
酒が進みますよ♪
☆たぁ～ちゃん☆@愚か者
2012年9月22日 5:54
ネギがてんこ盛りな所がまた たまらんですな!(b^ー°) (笑)

美味しそう～♪♪


酒の肴にはイイ～ですね！o(^-^)o♪♪
コメントへの返答
2012年9月22日 17:36
刻み海苔や胡麻を足すのも良いんですが、今回は折角の本わさびなので、シンプルにしました。

   

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