レッツ！クッキング！！　まるごとロールキャベツ

キャベツを売るほど頂いて、友人知人に配り歩いたのですが、まだまだ在庫多数。



というわけで、とりあえず１玉消化です。

小ぶりで出荷できないものなので多量に頂きましたが、それでもキャベツ。
１玉は１玉で、なかなかのボリュームです。


芯のほうから円錐形に中をくりぬき、そこにミンチ肉と炒め玉ねぎのネタを詰めるだけのシンプルなものです。

それを、蒸すこと十数分。


キャベツの甘みがしっかり引き出されて、ｇｏｏｄ！

上にかけたのは、溶かしバター、ウスターソースにケチャップ、塩、胡椒などで味を整えたものです。



キャベツの芯をくりぬいたところは、中心以外をしっかり野菜スープにしていただきました♪