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  5. 隠し味 [馬子一]
イイね！
   
2012年02月05日

隠し味

隠し味 って程の物か判りませんが
ガラムマサラを後入れで♪
コレで味？風味？が結構変わります
ちょっとした茶店のカレーみたい♪♪
なんて言い過ぎか？

今日１日何もせず真っ昼間からビール飲んでテレビ見てただけのくせに②杯も食べてしまったぜ(^0^;)
ブログ一覧 | 食道楽 | グルメ/料理
Posted at 2012/02/05 20:24:22

   

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この記事へのコメント

岡リ
2012年2月5日 20:46
ボクは単純にコショーを足すのが好きですが

妻はフォンドボーを足すのが好きだそうです。

付け足した方が好みに仕上がって良いですよね～
コメントへの返答
2012年2月5日 21:01
フォンドボーを足したらカレースープのようになりそうですね(oﾟ▽ﾟ)o
コショウはスパイスなので、昔キャンプで作ったカレーには足してたような記憶が有ります(*´∀｀*)?
イイトモ＠
2012年2月5日 20:52
分かります♪

イイトモも奥さんがガラムマサラ入れてカレー作ってたのを見てマネしたらめちゃ美味しかったです。ちなみに、同じエスビーやとターメリックやホットチリペッパーもたくさん入れますb
コメントへの返答
2012年2月5日 21:07
ターメリックもですか
市販のカレールーを使う場合は元々味が決まっているのでやり過ぎは味のバランスを崩しそうだからほどほどで(^0^;)
専属メカニック
2012年2月6日 19:44
なんか量が少なくない？＞かれー
コメントへの返答
2012年2月6日 21:56
えっ!!??こんなモンじゃないですか？(^0^;)
うちは白ご飯を一膳１７０g前後で小分けしてますから…
なので、ちょっと物足りないで②杯食べてしまいましたが(*´∀｀*)

   

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