淡路島と徳島のコラボレーションや～‘彦麿呂風に’

今日は前にブログに書いた遠出の日でした。途中、淡路島を通るのですが淡路島の名産といえば……？
そう玉葱ですよね、その玉葱を使ったドレッシングが有るの皆さん知ってます？色々種類があって、和風、ノンオイル、シソ、マヨネーズタイプ、柚子etc
中でも我が家のお気に入りは写真のスダチ入りです。
淡路島特産の甘くて柔らかい玉葱と徳島特産のスダチ果汁をふんだに使用し醤油であっさり仕上げた一品。
玉葱の甘さをスダチが引き締めるって感じで美味しいです。
６百円ちょいと少し高めの値段ですが、試す価値有ると思いますよ。